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元寶楓籽油

簡介—— 產品名稱:元寶楓油產品介紹:一、元寶楓油的誕生 元寶楓種仁味道與瓜子和花生仁相似,在東北、華北、陜西等地,民間有食用習慣…

  • 元寶楓

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產品名稱:元寶楓籽油

產品介紹:

一、元寶楓油的誕生

元寶楓種仁味道與瓜子和花生仁相似,在東北、華北、陜西等地,民間有食用習慣。《西北油脂植物》記載,元寶楓種子富含油脂和蛋白質,無毒,可炒食,味似瓜子,當果成熟時,兒童們常喜采食。

試驗表明,元寶楓油無毒性反應,是安全的食用油。元寶楓油對幾種常見的食品腐敗菌有較廣泛的抑制作用,特別是對大腸桿菌、枯草芽孢桿菌和黃曲霉菌的抗菌作用極佳,是一種很好的天然抑菌劑,可以在糕點、面包、糖果、飲品等食品中作為天然抑菌防腐劑應用。

元寶楓油是從元寶楓樹的翅果中提取的優質木本植物油,不飽和脂肪酸含量81.7%,其中油酸38.2%,亞油酸41.1%,亞麻酸2.4%功能性脂肪酸神經酸含量為5.8%富含維生素E,具有抗菌和抗腫瘤功效,是優良的食用油料。

陜西元寶楓加工

2013年6月,元寶楓列入了國家863計劃,2014年12月,國務院辦公廳把元寶楓列入重點發展推廣的木本油料樹種。

元寶楓對潰瘍、燒傷、創傷有消炎鎮痛、促進愈合的作用。對腫瘤細胞有抑制作用,對體細胞還有修復作用,在減肥、抗氧化、抗衰老等方面有顯著作用,還具有抗凝血、降血壓、鎮靜、催眠、抑菌等作用。

二、新資源食品

2011年3月22日,國家衛生部正式發出公告,批準元寶楓籽油作為新資源食品。至此,填補了國內市場空白的元寶楓,正式擁有了進軍中國食用植物油隊伍的準入證。集經濟、生態和社會效益于一體的元寶楓,不僅將開啟食用油富含神經酸新篇章,更將使產業駛入全新發展的“快車道”。

元寶楓加工意義

1、國內木本植物油無神經酸的空白

元寶楓是槭屬植物,因翅果形狀似中國古代的“金錠元寶”而得名,是中國的特有樹種。

20世紀70年代初,在我國食用油供應困難時期,原西北農學院王性炎教授用元寶楓種子榨取食用油,并用油渣制造出優質醬油,受到陜西省政府的重視。1990年,“元寶楓開發利用研究”列為陜西省“八五”科技攻關項目。1996年,林業部和中國科學院將“元寶楓豐產栽培及產業化技術”列為“九五”國家科技攻關專題,并對元寶楓豐產栽培技術、樹葉的化學成分、綠原酸、黃酮提取小試、果實的機械脫粒和榨油技術等進行了深入研究,被認定為“九五”國家重點科技攻關林業項目重大成果之一。在中國存在了幾千年的樹種,漸漸受到世人的重視,開發元寶楓,填補了國內木本植物油無神經酸的空白。

2、填補國內外神經酸市場缺口

除了元寶楓黃酮的抗氧化活性好、元寶楓油能增強機體免疫力外,相關人士們在元寶楓籽油里還發現了一個驚人的物質神經酸。它是世界科學家公認的可以修復疏通受損大腦神經通路神經纖維并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。它的缺乏,將會引起腦中風后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。而人體自身又很難生成神經酸,只能靠體外攝取來補充。

       

目前,國內外神經酸主要來源于深海魚油及鯊魚腦,從這些原料中提取神經酸困難大、成本高,純度為98%以上的每千克售價為120萬元。因此,國內外市場神經酸缺口很大。而相關人士們卻發現元寶楓油不飽和脂肪酸總量達到90%以上、富含神經酸約5%-7%。這些研究數據說明,元寶楓已成為開發神經酸的重要新資源,將填補國內外神經酸市場的缺口。

3、食用油開啟富含神經酸新篇章

元寶楓油的脂肪酸組成介于花生油和菜籽油之間,不飽和脂肪酸含量達90%,必需脂肪酸(亞油酸)含量高于進口的橄欖油和棕櫚油。

更為重要的是,目前,國內市場上銷售的食用植物油,包括進口的橄欖油、棕櫚油等均不含有神經酸,只有元寶楓油獨有。元寶楓油進入食用油市場,將開啟食用油富含神經酸的新篇章,為國人的健康帶來福音。而元寶楓油中高含量的維生素E(125mg/100g),在國內外食用植物油大家庭中也是罕見的。它所含有的維生素E是橄欖油、棕櫚油的3倍,花生油的2倍。元寶楓油特別耐貯藏,在常溫避光下保存3年都不會酸敗變質。

4、規模種植促進生態平衡

食用元寶楓產品對人體健康有益,種植元寶楓對保持生態平衡有深遠的意義。元寶楓具有抗旱、耐瘠薄性能,生命力強,是兩類菌根兼有的少見樹種。種植元寶楓,能夠同天然林保護工程、生態工程和水源區保護工程建設緊密結合,加快防護林體系建設速度。

元寶楓集油料、栲膠、蛋白質資源、醫藥保健、化工原料、風景觀賞、水土保持及特用木材于一身,集經濟、生態和社會效益于一體。元寶楓加工廠家專業開發元寶楓生物產品,對促進生態環境建設、農村山區扶貧解困、培育新興產業和尋求新的經濟增長點,具有重大意義。

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